對于不同渠道的農產品交易數據，采集的方式可能不同，但都離不開關鍵的一環，稱重，傳統的秤只具備稱重功能，而如今信息化電子秤則具備了稱重之外的采集、上傳數據功能。

 

 

    批發市場進貨數據可以直接通過凱士公司溯源電子秤上的攝像頭掃碼錄入，農產品基地供貨或者進貨產品無條碼信息，憑進貨憑證通過信息化電子秤觸摸屏人工錄入，完善農產品信息系統。 菜市場內流通的農產品都有一個數據庫，進貨來源或者銷售去向，都可以查詢，溯源電子秤在每筆交易完成后，打印票據，消費者依據查詢農產品從生產流通、銷售*后到餐桌的所有信息。